詰め合わせ 水無瀬川 水無瀬駒 15個入
¥4,500($28.38)
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モナカ 水無瀬駒10個と
焼菓子 水無瀬川5個の詰め合わせです。
モナカ 水無瀬駒10個は赤餡と白餡を組み合わせいただけます。詳細欄にご記入ください。
モナカ 水無瀬駒
モナカは、餅米のみで作っております。パリッとしながらバサパサにならない絶妙な食感をお楽しみください。餡との相性はとてもよく、挟んですぐ食べるも良し、少し時間をおいてモナカがしっとりしてから食べるも良し。お好みに応じてお召し上がりください。
赤あんは、収穫量が少ない貴重な丹波大納言小豆を、極限まで雑味を取り除いた鬼ザラ糖で炊き上げています。大納言小豆の純粋な風味をご堪能ください。
白あんは、岡山県産白小豆を鬼ザラと和三盆糖で炊き上げています。白小豆の上品な味わいをご堪能ください。
モナカの形は、安土桃山時代の公家で、能筆家であった水無瀬兼成が制作した水無瀬神社に奉納されている将棋の駒を実際に型取り再現しています。一般公開されない駒のため、貴重なデザインになっています。
■ 原材料
赤あん 丹波大納言小豆・寒天・鬼ザラ・餅米
白あん 岡山県産白小豆・寒天・鬼ザラ・和三盆糖・餅米
焼菓子 水無瀬川
餡は、収穫量が少ない貴重な丹波大納言小豆を、極限まで雑味を取り除いた鬼ザラ糖で炊き上げています。大納言小豆の純粋な風味をご堪能ください。
皮は、卵をこれでもかというくらいたっぷりと使い、餡とのバランスが絶妙なしっとりとした生地です。
■ 原材料
丹波大納言小豆・寒天・こし餡・卵・鬼ザラ・炭酸・水飴・みりん・はちみつ・小麦粉・片栗粉
贈り物やお茶うけ、ちょっとしたおやつにも最適なアイテムです。
職人が手作業で店内にて作成しております。保存料は一切入っておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。
■ 発送・注文に関する情報や注意事項
ご注文後、約3〜5日で発送となります。在庫状況により、発送に時間がかかる場合がありますので予めご了承ください。
■ その他の情報や注意事項
アレルギーをお持ちの方や、特定の食材に敏感な方は、原材料表示をよくご確認の上、お召し上がりください。
ご不明点がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。
